题目应为刺脚芽怎么吃。刺脚芽可以炒菜、炖汤、熬粥。刺嫩芽炒肉丝的做法为：主料：刺嫩芽、精肉。辅料：油、盐、酱油、葱花。1、肉丝切条、葱花切碎备用。2、刺嫩芽洗净用开水焯熟控水备用。3、锅内加油，热锅油热后加入葱花、肉丝。4、加入花椒面，加入酱油。5、加入刺嫩芽翻炒。6、加适量盐炒匀即可出锅。
