酸醋花生制作方法:1、把花生洗干净；2、放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳醋泡花生；3、剥出花生米，要带着那层红皮；4、倒入陈醋或米醋，没过花生米；5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处七到十天；6、一个星期后拿出食用即可。
