1、五花肉切成大小相当的块。2、入冷水焯一下。3、漂去浮沫,沥净水分。4、将所有调料和五花肉倒入电压力锅中,选择肉类程序执行,完成约20-30分钟左右。5、将笋丝洗净,挤净水分。6、将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中,大火煮沸。7、倒入笋丝,煮至收汁即可。