1、蒜薹炒腊肉2、做法:(1)腊肉用温水洗净泡软。(2)腊肉上锅蒸20-30分钟。(3)蒜苔切段,腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝。(4)锅里放油煸炒腊肉,葱姜蒜辣椒丝炒出香味。(5)放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉,炒到蒜苔变软放鸡精即可。