1、准备材料2、入锅3、起锅经验步骤:1准备材料洋葱洗净切片备用;生蚝洗净备用;姜、蒜洗净切末备用2入锅锅内烧热油;加入适量的姜蒜炒香;放入生蚝煮开;将生蚝捞起,锅内放入少许油,烧热后放入洋葱翻炒,将洋葱炒至断生;将刚刚煮熟的生蚝倒入锅内3起锅加入适量的料酒、耗油和卤汁进行翻炒,可适量加点盐;起锅装盘