主料：豆芽300g。辅料：五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱、白糖、盐。步骤:1、豆芽洗净完全沥干水分。2、青蒜洗净切成段，叶子和茎分开。3、五花肉煮熟，稍微晾凉切片。4、锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂。5、倒入白糖、盐和豆瓣酱炒出香味。6、放入青蒜茎翻炒至半熟，放入豆芽翻炒至断生。7、放入青蒜叶子翻炒至变软。8、出锅装盘即可。
