1、葱、姜、蒜切碎,白菜洗净切碎;2、粉条洗干净,用热水泡发10分钟;3、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜;4、将放入泡好的粉条和白菜中火翻炒;5、放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。