主料:猪扇骨600克、霸王花50克。辅料:蜜枣适量、盐适量。做法:1、把扇骨切大块后洗净。2、霸王花稍微浸泡一下。3、将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开、撇去浮沫、文火炖2小时。4、炖好的汤加盐调味即可。