用料:红枣50克、桂圆50克、莲子50克、红糖适量。步骤:1、将红枣、桂圆、莲子用清水冲洗干净备用;2、将桂圆剥去壳,红枣去核,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,加入适量的水;3、先用大火煮20分钟,撇去浮沫;4、转小火煮40分钟即可。