街上卖的鸡蛋饼怎么做的

鸡蛋饼

材料：鸡蛋4个、蒜苗适量、油盐适量。

做法：

1、蒜苗洗净后切碎备用；

2、两个鸡蛋加盐打散备用；

3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底；

4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎制；

5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面；

6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面；

7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。