主料:鸡蛋4个,中筋面粉100g,水50g 。辅料:花椒1g,盐3g,味精3g,葱适量,火腿适量 。步骤:1、水中加盐,花椒,味精,中粉;2、搅匀;3、准备葱,鸡蛋,火腿切片;4、加热模具,舀入一勺油;5、舀入一勺面糊;6、打入鸡蛋;7、两面煎至八分熟;8、再在另一洞中舀入一勺油;9、舀入一勺面糊;10、洒上葱粒;11、