主料：鸡蛋四个、葱一根、盐适量。做法：1、将鸡蛋打进容器里，然后将蛋液打散。2、放适量盐在蛋液里面搅拌均匀。3、将葱切段备用。4、在锅中倒入适量的油，油热，将鸡蛋放入锅中翻炒。5、将切好的葱段放入锅中，翻炒至鸡蛋微有焦色即可。
