原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根,还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等。配料:盐、鸡精、红辣椒粉、番茄酱、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜。砂锅米线豆干酱的做法如下:1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块、火腿肠切圆片备用。2、往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅。3、待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉。 标签: 豆干酱 米线 砂锅 相关文章 砂锅米线的肉酱的做法 砂锅豆腐干酱怎样做 砂锅米线的做法 砂锅干豆角丝的家常做法 砂锅米线和高汤的做法 砂锅米线酱料配方 砂锅酱的做法 正宗重庆砂锅米线的酱料如何制作