蒸山药芋头需要十分钟。材料：芋头6个、山药1节、八角2个、五花肉适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、生抽适量。步骤：1、山药芋头洗净，切成滚刀块；2、辣椒剁碎，蒜捣成蒜茸；3、锅中倒油，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料；4、下入切好的芋头和山药，翻炒均匀后倒入生抽；5、翻炒均匀后，加适量水开始煮；6、加盐调味，出锅即可。
