扇贝怎么吃共4个步骤,需要准备扇贝、姜,以下是扇贝怎么吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1、清水洗净 用清水将扇贝刷洗干净。 2、加水烧开 放入蒸锅,加水烧开。 3、大火蒸煮 烧开后用大火蒸,直到扇贝壳会张开即可。 4、取出装盘 取出装盘,调好蘸汁即可食用。