蒜蓉炒菠菜的做法:材料:菠菜400克,蒜5粒,油3汤匙。步骤:1、蒜头拍松,放入3汤匙油中,高火加热2、5分钟爆香;2、菠菜洗净切段,放入耐热袋中,加入爆香的蒜丝;3、扎好袋口,高火加热3分钟;4、取出倒入盘中即可。小贴士:菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型盐类结晶增多,故肾炎与肾结石患者不宜多食。