关于蒜蓉的精选

1、将胡萝卜、青椒、蒜、菜花切好2、起油锅，油热后放入蒜、青椒、菜花3、放入适量的盐、鸡精翻炒均匀4、将胡萝卜放进去，大火翻炒5、放入水淀粉，翻炒均匀出锅即可...

材料：朝天椒250克、大蒜1头、甜面酱40克、米醋40克、精盐25克、味精8克、白糖35克、西红柿1个。做法：1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块；2、辣椒洗净切碎；3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎；4、倒进刷干净的炒...

用料：小龙虾1000克，姜片6片，蒜4－5整个葱白，两根香叶，2片盐，少量老抽，1匙糖，3匙左右生抽，2匙蚝油，1匙花椒，适量啤酒一罐600毫升。1、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害，可以不用带...

可以按照以下步骤操作：1、清水浸鸡翅1小时，期间换4次水。用盐腌鸡翅；2、烧开水，大火煮鸡翅煮几分钟。捞起鸡翅，过冷水，捞起沥干；3、把蒜头剁碎成蒜蓉，与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里，腌半小时；4、把鸡翅放入烤箱，烤10分钟...

1、虾洗净去虾线，加适量料酒，蒸鱼豉油腌制15分钟。2、平底锅铺上锡纸，放20克左右黄油，待黄油融化，均匀铺上大虾，撒少许盐，中小火慢煎。3、另起油锅，倒入蒜蓉，煸香蒜蓉，待蒜香出味，放少许白糖炒匀4、将蒜蓉汁均匀的淋在虾上，略微收...

主料：鲜虾400g；辅料：大蒜8粒，盐，玉米油，料酒，白糖，酱油，味精；1、鲜虾洗净，去虾头，用剪刀在虾背上剪开到尾部。再用刀沿切口切开，除去内部的虾肠等污秽；2、大蒜切碎，入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起锅，注意不要过焦；3、爆香的蒜油中依...

主料：适量的穿心莲、蒜。辅料：适量的油、枸杞、盐。做法：1、枸杞放入碗中，用温水泡发。2、穿心莲摘取老茎，洗干净备用。3、蒜切碎备用。4、锅中放油烧热。5、加入切好的蒜蓉炒出香味。6、加入洗净的穿心莲翻炒，加入适量盐调...

配料：蒜头、盐、鸡精、味精、糖、蚝油、香葱。蒜蓉料制作方法如下：将大蒜切末备用；在热锅里加入油，3成热后放入蒜末，煸炒至出蒜香；放入蚝油、鸡精、味精及少量盐加入蚝油和糖调味，加入水淀粉勾芡；出锅前放入香葱末稍加翻炒即...

原料：生菜，大蒜，葱，蚝油。制作方法：1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下生菜，快速翻炒；2、加入些许蚝油或老抽，如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒，待生菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的...

蒜蓉酥的做法如下：1、准备主料：切碎的大蒜、花生油；2、准备厨具：平底锅或炒锅；3、加热花生油；4、放入切碎的大蒜；5、当把大蒜炸至淡金黄色时，捞出大蒜；6、等到捞起的蒜酥凉冷后，可以放在一个罐子里封存。...

10-15分钟即可。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、...

因为在烹饪海鲜时，加入蒜蓉可以起到去除腥味、提升口感的作用，而加入粉丝可以吸收烹饪海鲜时多余的汤汁，同时也可以起到提升口感的作用。并且加入蒜蓉和粉丝等配料之后，可以使海鲜的菜量变大而不增加太多成本，在视觉上也让...

以蒜末为主，搭配姜末及食盐，关键是火候，火太热会焦，不够热没香味。具体做法及用料如下：主料：蒜3头。调料：食盐5克、植物油100毫升、白糖5克、姜末少许。做法：1、蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用刀切碎即可；2、锅里放入植物油，再...

蒜蓉粉丝的具体做法：一、主料：粉丝、蒜蓉。二、辅料：葱花。三、具体做法：1、先用一盆清水把粉丝浸软，大蒜切成蒜蓉。2、葱切成葱花蒜蓉用油爆香，捞起备用。3、粉丝装碟，倒些许麻油，倒些许刚才爆香的蒜蓉，水开入锅蒸至熟透。4、...

粉丝扇贝肉蒜蓉的做法依次是处理扇贝，准备调料，处理粉丝，炒蒜浇汁。处理扇贝，冷水浸泡化开，摘洗干净；准备调料，葱切段，小米辣切圈，大蒜刀拍切碎末；处理粉丝粉丝放入盆中用开水烫1分钟，用筷子将其划散，沥水。向粉丝中加海鲜酱油，蚝...

主料：大虾3只、蒜头1头。辅料：油适量、盐适量、粟米粉适量。步骤：1、大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开。2、蒜头去衣。3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。4、将蒜蓉塞在虾身上。5、放入锅中蒸熟。6、蒸熟后...

先将大蒜拍扁，用刀切断，出来的蓉更细小，再加点盐用木槌捣烂，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，味道更鲜美，然后在上面浇上一层香油，增加香味。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮...

材料：青菜一把、食盐适量、大蒜五颗、植物油适量。做法：1、将青菜摘洗干净。2、锅内放水烧开，放少许油、盐。3、放入青菜稍煮焯水。4、捞起青菜，即放入冷水中过冷河。5、锅烧热，放入少量植物油。6、放入蒜蓉炒香。7、放入...

秘制蒜蓉酱做法：主料：新鲜蒜头4个、小米椒3颗。步骤如下：1、先将大蒜剥好洗净，再分别将小米椒和小葱洗净放好。2、将洗好的蒜头切碎，不能捣要切，越细越好。小葱切碎，小米椒切段，然后分别放好。3、将锅内加入适量净水烧开。4、...

蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟。注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净，避免有沙子进入食材内部。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜，制作材料有扇贝、粉丝、蒜蓉、葱、红椒，调料有料酒、盐、鸡精、油。...

生蚝外壳刷洗干净。用刀子从开口出用力撬开。剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁。大蒜剁成蓉待用。蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。将蚝壳冲洗干净待用。将腌制蚝的蚝肉添回蚝...

材料：辣椒、蒜、盐、高度酒、瓶子。海鲜蒜蓉的做法：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水。菜刀和砧板也洗干净，晾干；2、辣椒和蒜的比例可根据个人，然后将辣椒和蒜分别剁碎3、打碎到一定程度，将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐4、加高度...

材料原料：红尖椒加朝天椒1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克、盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克。做法步骤：1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干；将材料用料理机逐一打碎。2、将处理好...

主料：排骨，粉丝。配料：蒜蓉辣椒酱，大蒜。步骤：1、排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用。2、排骨内放入柱候酱拌匀。3、放入蒜蓉辣椒酱拌匀(有点辣，可少放)，腌半小时以上。4、粉丝泡软备用。5、大蒜切末备用，大蒜用油炸香，备用。6...

用料：蒜子、油、蒸鱼豉油、酒、糖做法：1、大蒜切末，防漏勺用水冲洗一下，可以防止炒时粘锅。2、锅内下油，放入蒜末炒制，注意火候的控制。3、炒制微黄时加入酒、糖、蒸鱼鼓油调味。4、炒好，成品，炒成蒜油分开。...