用料:猪脚一只、核桃50克、黄豆50克、玉米1支、生姜3片。步骤:1、猪脚洗净斩块;2、黄豆浸泡4小时以上;3、玉米切成4段;4、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅;5、加适量的水,大火煲开,小火煲2至3小时;6、加适量的盐,煲15分钟,即可食用。