红烧排骨是一道非常常见菜肴，当红烧排骨遇上鲍鱼，除了美味，更是增添了丰富的营养和健康准备好辅料：料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖准备好排骨和鲍鱼，清洗干净排骨冷水下锅，焯出浮沫，沥干水分备用锅烧至8成热后，导倒入适量食用油倒入排骨，炒至金黄将所有辅料和排骨倒入铸铁锅铸铁锅中加入大约漠过食材的热水大火烧开够，转小火炖煮30分钟倒入鲍鱼，继续炖煮15-20分钟最后撒入葱花装饰即可
