材料:主料: 白萝卜400克;调料: 辣椒油20克、胡麻油15克、花椒粉2克、盐2克、辣椒粉2克。麻辣萝卜丝的做法:1、 将萝卜洗净,切成4厘米长的细丝;2、 用精盐2克腌渍5分钟,挤去水分,放入盘内;3、 将精盐、味精、辣椒末、熟的花椒末、辣椒油、花椒油调匀,浇在萝卜丝上,拌匀即成。