1、香蕉切成三小段，放盘子备用。2、打两个鸡蛋打到碗里，打散。3、准备适量面包糠。4、将香蕉放到淀粉中粘匀。5、裹上鸡蛋液。6、沾上面包糠。7、热锅倒适量的食用油。8、油温六成下入香蕉段，炸至金黄色捞出沥去油。9、炸香蕉就做好了。
