做法如下所示：准备南瓜一块，去皮洗净切滚刀块。汤锅中加入清水，下入切好的南瓜，加盖煮至南瓜用筷子可扎透即可。玉米面加清水搅拌成稀面汁。将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中，同时用筷子不停地搅动，防止面汁入锅后弄在一起。调小火煮10分钟至面汤浓稠，色泽金黄。煮好的玉米面南瓜粥色泽金黄，南瓜香甜绵糯，玉米面的汤汁美味，令人食欲大开，此事即可享用。
