牛肉果条的做法:1、牛肉用一勺沙茶酱,一勺生粉,少许黑椒粉和食用油腌制20分钟;2、芥蓝菜洗净切小段,番茄切小片,葱头斩断;3、米果条先用手分开成一条条,尽量不要让其粘在一块,并放两勺酱油腌制;4、锅热油,平躺放入米果条。中火让其煎,等一边有点焦再翻炒。不要过度炒,以免成糊状;5、炒熟后先出锅;6、锅里热油炒青菜;7、锅里热油炒牛肉,中途应放入少许水,5成熟即可出锅;8、锅里热油炒葱头和番茄;9、将以上的半成品青菜和牛肉混入,放盐和味精调味,勾芡粉水淋在米果条上即可。