不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。奶香曲奇的做法步骤：1、 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。2、 加入蛋黄继续打发。3、 加入淡奶油拌匀。4、 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。5、 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟。
