鸡肉卷皮。材料：食用油50克、黄瓜20克、鸡胸肉100克、生菜20克、面粉100克、炸鸡粉50克、淀粉20克、料酒10克。做法：1、将鸡胸肉切条，用料酒、淀粉腌制。2、一碗面放入盆中，加水和成面团，静置一旁醒面。3、将生菜洗净掰开，黄瓜切条备用。4、将面团揉匀，切成荔枝般大小的剂子，然后搓圆压平。5、将两个面团接触面放食用油抹匀，然后捏在一起擀成面饼。6、平底锅烧热，将面饼烙成饼。7、顺着
