可以做成五香牛肉烧竹笋,做法如下:食材:适量酱牛肉、笋丝、葱、姜、红辣椒、料酒、盐、花椒油、鸡精等。步骤:1、将葱、姜切成末,笋丝切成条状备用;2、锅中炸花椒油,放入葱、姜末,红辣椒,笋丝,翻勺;3、加适量盐、料酒少许;4、翻勺,加入牛肉,连续翻勺;5、加水少许,盖盖焖烧,减小火力;6、小火焖大约10分钟左右,加鸡精少许即可。