食材用料：猪肉馅半碗、胡萝卜半根、相克食物生粉适量、生抽2勺、料酒适量、清菜适量。菜谱做法：1、肉切成肉泥放入碗中，加一勺生抽，少量生粉，少量料酒，胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌均匀；2、将肉馅搅拌成肉泥备用；3、炒锅内烧开热水，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧；4、小青菜洗净切断备用；5、锅内加一勺油，烧开，加小青菜；6、锅内加一勺生抽、少量食盐，烧开，加少量麻油即可。
