做法：1、准备好材料。2、银耳用冷水泡半小时，清洗干净，剪去黄色硬蒂。3、莲子和百合提前一夜泡发。4、枸杞洗净，泡发10分钟左右。5、将干桂圆剥开。6、除了桂圆外，材料都放于锅中。7、加入适量的水。8、将锅放到火上，加入一小块儿冰糖。9、小火熬15分钟左右，放入干桂圆。10、继续熬10分钟即可出锅。
