豌豆玉米牛肉饭：1、将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用。切碎香菜。2、豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。3、将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。4、往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
