花胶怎样煲汤共有4步。准备食材:花胶、鸽子、盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪。以下是花胶怎样煲汤的具体操作步骤: 操作/步骤 1、鸽子肉切块 鸽子肉洗净后切大块。 2、食材放入锅中 党参、沙参折成小段后,与鸽子肉、红枣、黄芪一同入锅。 3、放入花胶 放入泡发好的花胶和姜片。 4、煲1个小时 加入适量清水,盖好盖子,大火煲沸后,加入适量盐,转小火煲1个小时即可。