1、15-20分钟。2、因为南瓜的肉质不是特别紧实，将它削皮切开之后进行蒸制，热量是非常容易渗透进去的，不过平时我们在蒸制的时候，还需要根据南瓜切开之后的大小来判断它具体的蒸制时间。3、再蒸南瓜的时候时间不能过短，否则南瓜肉吃起来就会感觉非常苦涩，同时时间也不能过长，这样会导致南瓜肉里面的营养成分流失严重，吃起来口感也不佳，所以在蒸制的时候要将时间把握的恰到好处。
