豆皮怎么吃共有5步。可做酱焖豆皮、海带炖豆皮、咕咾汁豆皮等。准备食材：豆皮、豆瓣酱、红烧酱油、青蒜、大葱、白糖、食盐。以下是酱焖豆皮的具体操作步骤：
操作/步骤
1、青蒜、大葱洗净切末
青蒜、大葱洗净切成末备用。
2、豆皮洗净切条焯煮
豆皮洗净切成条，放入沸水中，焯煮1分钟，捞出备用。
3、配料小火炒香
热锅烧油，放入葱末、青蒜末、豆瓣酱小火炒香味。
4、放入豆皮、调料炒匀
放入豆皮炒至稍微上色，加入红烧酱油、白糖翻炒均匀。
5、加水小火焖煮
加入适量水，大火烧沸后，改小火焖5-6分钟，放入青蒜末，大火收汁即可。
