1、准备好食材,胡萝卜一个,山药一个,玉米一个,土豆一个,咸排骨半斤。2、将萝卜,山药,玉米,土豆切好,要切大块。3、锅内先放水后放入咸排骨煮开。4、煮开后的咸排骨再洗干净,这样也可以去掉一些盐,不然会很咸。5、把排骨翻炒,加水大火煮开后调小火慢炖。6、小火慢炖一小时后放萝卜,山药,玉米,土豆炖20分钟。7、放葱香菜就可以享用。