材料:黑木耳50克、牛肉400克、盐、红糖、料酒、酱油、胡萝卜。黑木耳牛肉汤的具体步骤:1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小时;2、牛肉洗净切片,放入高压锅;3、加入洗净后的木耳;4、加入已经切片的胡萝卜;5、加适量水、盐、红糖、料酒及酱油;6、高压锅烧七八分钟;7、出锅装盘即可。