羊排骨萝卜汤:主料:羊排骨,白萝卜;辅料:青蒜,盐,料酒,葱,姜,桂皮,红枣,胡椒粉,鸡精,枸杞;步骤:1、萝卜去皮,洗净切块待用;2、羊排洗净,用开水焯后,捞出;3、取砂锅,放入适量清水,放入羊排;4、放入姜,红枣,桂皮,葱,萝卜;5、加适量料酒,大火煮开,小火20分钟;6、撇去浮沫,小火炖40分钟;7、放入萝卜,大火煮开,小火20分钟;8、 捞去葱,撇去浮油;9、放适量盐,胡椒粉,枸杞和鸡精;10、撒上葱末和蒜末即可。