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腌制腊肉盐和肉的比例是多少
分类:
经验
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腌制
腊肉
盐和肉的比例是100:3,也就是100克的
猪肉
要放3克的盐。腌咸肉一斤肉放多少盐腌制咸肉并不是随随便便就可以的,其实腌制咸肉也是有所讲究的,咸肉和盐的比例要适当,这样腌制出来的咸肉味道才更好。
标签:
腊肉
腌制
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