鸭趐怎么做好吃又简单

鸭趐怎么做好吃又简单

麻辣鸭翅:

材料:鸭翅500克、料酒30毫升、酱油30毫升、白砂糖2克、盐5克、花椒8克、辣椒15克、植物油30毫升。

步骤:

1、 鸭翅洗净,用料酒、酱油腌20分钟;

2、 锅起油,烧热后放入鸭翅翻炒;

3、 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去,接着炒;

4、 加入花椒和干红辣椒,再接着炒;

5、 加入适量热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟

6、 放点盐调味,大火收汁,出锅。