龙骨炖乌鸡。一、主料:肉苁蓉、龙骨、芡实、沉香、山萸肉、桂皮、莲子心、乌鸡。二、调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜、葱。三、步骤:1、山萸肉用酒浸2小时,用以备用。2、将肉苁蓉、龙骨、芡实、沉香、桂皮、莲子心装纱布袋。3、将乌鸡洗净去爪,入沸水锅内,除去血水。4、将姜拍碎,葱切段。5、将药包、山萸肉、乌鸡、姜、葱、料酒一同放炖锅内,加入上汤,武火烧沸,再用文火炖1小时。6、最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。