制作韭菜盒子所需食材有韭菜、鸡蛋、干粉丝、花椒粉、老抽、蚝油、香油、盐、面粉、热水、食用油，共分为4个步骤，以下是制作韭菜盒子的详细操作： 操作/步骤 1、温水和面揉面团 用温水将面和好，揉均匀，用保鲜膜盖住。 2、准备馅料 将鸡蛋炒好晾凉待用，将韭菜、炒鸡蛋、粉丝剁碎，放入盆中。 3、面团擀皮后包盒子 将面团揉匀擀皮，将馅料包入面皮中。 4、煎盒子至两面金黄 锅底放入少许油，待油八成热的时放入小火煎至两面金黄即可。
