晒伏姜所需食材有姜、红糖,共分为3个步骤,以下是晒伏姜的详细操作: 操作/步骤 1、姜打碎 姜洗净后切块,放入料理机打碎。 2、拌入红糖 拌入两倍的红糖。 3、冷藏 盖上纱布,放太阳下晒上五天以上后,装进洗净晾干的玻璃瓶中,放冰箱冷藏即可。