主料:洋葱。配料:红辣椒、姜、醋、酱油、糖、淀粉,均适量即可。做法:1、将洋葱切成丝,然后将醋、酱油、糖、淀粉调成糖醋汁;2、在锅中下油,油热后下姜片和红辣椒用来爆香;3、将洋葱入锅,翻炒至变色后倒入糖醋汁,继续翻炒至汤汁浓稠,关火盛出。