苕粉可以做红烧苕粉肉。1、备好食材。2、将大葱洗净,切段备用。3、苕粉中加入一倍的清水。4、加入适量盐拌匀。5、锅置火上,刷一层薄薄的油。6、倒入苕粉糊。7、用筷子不停搅拌成团。8、再用锅铲将苕粉团压扁成饼状。9、放入砧板上,切成方块。10、锅中倒入半碗清水。11、加入切好的苕粉块。12、再将现红烧肉倒在苕粉块上面,大火烧开。13、盖上锅盖,小火焖10分钟。14、10分钟后加入大葱段,大火收汁即可。15、美味的红烧苕粉肉就做好了。