1、将白菜洗净,按照个人食量,撕几瓣白菜。2、将白菜切成适当大小。3、锅中倒水,大火煮沸。4、将白菜倒入锅中,放少许盐,放味精,搅拌一下。5、然后放入鸡精,继续搅拌。6、然后倒入少量的菜籽油,为了让汤更润滑。7、将火候转为中小火,盖上盖子,慢煮15到20分钟即可完成。