海蛎炒紫菜的做法:材料:海蛎400克,紫菜30克,油适量,盐适量,酱油适量,蒜苗1根。步骤:1、海蛎洗干净,沥干水。2、紫菜洗干净沥干水。3、起油锅,下蒜白爆香。4、下海蛎翻炒。5、下酱油。6、下紫菜翻炒,盖上盖子烧煮2到3分钟。7、尝下味道不够再下点盐巴,下蒜苗,翻炒起锅。8、盛盘即可食用。