主料:马铃薯200g、香菜50g。调料:食盐5g、鸡精3g、调和油10ml。步骤:1、先将土豆切丝,香菜和葱切丝留着备用;2、在锅内倒入油,待油热以后加入适量水;3、等到水开后,将准备好的土豆丝下入锅中;4、土豆丝下锅后,再加入葱花;5、3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精,将汤盛出;6、在汤中撒上香菜。