食材：猪肉末250克、苦瓜300克。辅料：油、盐、鸡精、生粉、生抽、香油、料酒、枸杞。制作步骤：1、苦瓜切成小段；2、猪肉切成肉末；3、肉末中加入盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、香油；4、.把调好的肉末放在苦瓜里面；5、放在蒸锅内，盖上；6、蒸上10分钟，出锅即可。
