主料:面粉300克,酵母5克,泡打粉10克,糖50克,猪油20克,清水150克,鸡肉600克,大青椒一粒,配料:生粉水适量,蚝油适量,酱油适量,黑酱油适量,黑椒粉适量,味精适量,糖适量。步骤:1、把馅料切小粒;2、鸡肉加水煮至七分熟;3、把青椒、红椒、洋葱爆香;4、加入鸡肉和味精炒香;5、加入高汤和生粉水勾芡;6、上碟,冷冻三十分钟;7、将包皮材料调制成面团;8、将面团摘成剂