蒸饺的做法:一.材料:面粉、鸡胸肉、大葱、食盐、香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒。二.做法:1、香菇提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎;2、一块鸡胸肉细细的剁成肉糜;3、两颗大葱只要葱叶,切碎和鸡肉混合;4、然后继续剁到完全融合,加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料;5、面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团;6、切成小剂子之后擀成大圆片;7、在大圆片中先加入一点鸡肉馅,捏起来中间;