做法:1、洋葱,西红柿,青椒,卷心菜,切好;2、把面切成八厘米长,下到锅中,九分熟即可;3、放到凉水中过一下;4、锅中到适量的油,油冒烟后,炒菜;5、把切好的菜依次放到进锅;6、菜抄五分钟后,倒入面,完成。