材料:鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法:1、鸡腿洗净,去掉骨头;2、捣碎姜,取汁;3、姜汁加进鸡肉里;4、加少许食盐,拌均匀,进行腌制1小时;5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里;6、下油锅,把鸡扒煎至两面金黄色;7、放入调味料,稍煮一下,再大火收汁;8、收汁后,加时熟芝麻即可。